創新麺庵 生粋（池袋）

＜上塩そば＞
















長文で偉そうに批評するのは好きじゃないから短めに書こう。
出汁が秋刀魚の塩焼きという珍しいお店。スープが美味いと思って飲むラーメンはいくらでもあるが、気づいたらスープがなくなっているというラーメンはここくらいしかない。